Scharfe Paprikamark

Für das scharfe Paprikamark nach Hatay-Art werden reife Samandağ-Chilischoten der Saison
ausgewählt. Nach dem Reinigen und Trocknen in der Sonne werden sie mit Salz gemahlen.
So entsteht ein intensives, scharfes Paprikamark mit vollem Aroma.