Schwarze Attun Oliven

Agro Antioch Attun Olive ist eine der besonderen Olivensorten der Region Hatay. Schwarze, dehydrierte Halhali- und Karamani-Oliven werden in der Saison sorgfältig geerntet, ohne Zusatzstoffe nur mit Salz behandelt und in Salzlake eingelegt. Danach werden sie vom Salz befreit und in Gläser abgefüllt.